Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 20 g água
- 20 - 40 g sumo de limão
- 175 - 350 g manteiga cortada em pedaços
- 4 - 8 gemas de ovo
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitada de pimenta
- Infos nut.
- par 500 g
- Calories
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 380 g
- Graisses saturées
- 203 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 939 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Molho holandês
10min
Tigela Benedict
50min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2u. 20min
Creme de frutos vermelhos
20min
Molho holandês
10min
Molho béarnaise
20min
Bife com manteiga de ervas
2h 15 min.
Molho béarnaise
15min
Tartar de salmão
10min
Molho holandês
15min
Ovos cozidos
20min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1h 50 min.