Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

4.2 5 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

12 porciones

Ingrédients

Rub dulce

4 dientes de ajo pelados
75 g de azúcar mascabado
1 cdita de orégano
70 g de aceite de oliva

Aderezo quesos<br>

100 g de queso Gruyère
100 g de queso azul
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Corona de cerdo<br>

2 costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
1 brócoli completo, entero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1108 mg

Protides 159 g

Calories 6514 kJ / 1551 kcal

Lipides 93 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 35 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN SU PUNTO 35 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Chiles en nogada

1h 30min

Panqué con arándanos

1h

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Esponja de chocolate al vapor

30min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1h 10min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1h

Bollos de camote

3h

Bahn chuoi nuong (pastel de plátano)

55min

Semifreddo de café

6h 30min