Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 1h

12 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 18 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Riso casimiro

45min

Involtini di carne

1h 45min

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Pas d’évaluation

Tom Kha Gai

45min

Pavlova ai frutti di bosco

Pas d’évaluation

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Pas d’évaluation

Relish di zucchine con nettarine

1h 5min

Insalata di barbabietola con rafano

10min

Creste di gallo all'anice

24h

Biscotti milanesi

3h

Bowl di salmone con salsa teriyaki

50min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min