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Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil
3.9 14 évaluations
Prép. 5min
Total 20min
6 portions
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Ingrédients

  • 800 g de pechugas de pollo en trozos de 2 cm
  • 20 g de sal
  • ½ limón sólo su jugo
  • aceite de oliva para condimentar
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de morrón rojo
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo (optionnel)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 25 g de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cerveza
  • 800 g de agua caliente
  • 200 g de arroz
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
    ½ cucharadita de ají amarillo
  • 200 g de arvejas en conservas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g
Calories 1593 kJ / 385 kcal
Lipides 13 g
Glucides 36 g

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