Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

2 jars

Ingrédients

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optionnel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 jar

Sodium 3052 mg

Protides 11 g

Calories 3899 kJ / 932 kcal

Lipides 77 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 min

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1 godz. 35 min

Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

1 godz.

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3 godz. 55 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 godz. 45 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

15 min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 min