![Umami Paste Umami Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95A56D20-92F5-49BC-8B8D-966D307A2E42/Derivates/BB94F0A8-FDF8-43FA-BDFE-13E9800CA10B.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- ½ oz dried shiitake mushrooms
- 2 nori sheets, broken in pieces
- ½ tsp light soy sauce
- 1 tbsp tomato paste
- 5 ½ oz extra virgin olive oil, plus extra, to cover
- 1 tsp garlic powder
-
1
tsp miso paste, red (see Tip)
ou 1 tsp miso paste, white (see Tip) - 1 tsp balsamic vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 456 kJ / 109 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 114 mg
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