
Appareils et accessoires
Umami Paste
Prép. 5min
Total 5min
17 portions
Ingrédients
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Parmesan cheese cut into pieces3 oz
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dried shiitake mushrooms½ oz
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nori sheets broken in pieces2
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light soy sauce½ tsp
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tomato paste1 tbsp
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extra virgin olive oil plus extra, to cover5 ½ oz
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garlic powder1 tsp
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miso paste red (see Tip)1 tsp
-
balsamic vinegar1 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
109 kcal /
456 kJ
Protides
2 g
Lipides
11 g
Glucides
2 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
114 mg
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