Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Recheio de framboesa
-
250
g framboesa
ou 250 g framboesa descongelada - 400 g leite
- 100 - 150 g açúcar
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 3 ovos
- 50 g amido de milho
Massa choux
- 150 g água
- 80 g manteiga
- 15 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 120 g farinha tipo 55
- 3 ovos batidos
Montagem e cobertura
- 200 g açúcar
- 1 clara de ovo
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 289 kJ / 69 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 22 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Jesuítas
20 dk
Merengue de avelã com recheio de caramelo
3 Std. 15 Min
Bolas de berlim com custard de baunilha
4 Std. 20 Min
Duchesses
2 Std.
Bolas de Berlim recheadas com leite condensado
4 Std. 5 Min
Paris Brest com morangos
2 Std. 10 Min
Creme de pasteleiro
15min
Massa choux
1 Std. 30 Min
Profiteroles
1 Std. 30 Min
Bolas de Berlim
2 Std. 40 Min
Pastéis de nata
45 Min
Creme pasteleiro
15min