Appareils et accessoires
Caramel Doughnuts
Prép. 25min
Total 4h
15 pieces
Ingrédients
Caramel
-
sugar250 g
-
honey8 g
-
butter cold40 g
-
cream min 30% fat165 g
-
water1045 g
-
lemon juice (see tip)1 ½ tsp
-
vinegar1 tbsp
Doughnuts
-
dried yeast10 g
-
manitoba flour280 g
-
milk130 g
-
egg1
-
brown sugar25 g
-
butter25 g
-
salt1 tsp
-
vanilla pod seeds only1
-
hazelnuts chopped, to garnish
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 piece
Sodium
142 mg
Protides
3 g
Calories
708 kJ /
169 kcal
Lipides
6 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
26 g
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Sweet baking with caramel
5 Recettes
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