Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 37.2 g

Calories 4728 kJ / 1130 kcal

Lipides 81 g

Glucides 63.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Pas d’évaluation

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45min

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1h 15min

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Pas d’évaluation

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Pas d’évaluation

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1h 10min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Χορτόπιτα

2h