Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit

2.0 4 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

12 Stück

Ingrédients

Enten-Konfit

frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
6 Zweige
Öl
1500 g
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
2
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Mini-Gemüse-Quiches

Weißwein
100 g
Olivenöl
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Blattspinat, frisch grob gehackt
150 g
getrocknete Tomaten in Stücken
45 g
Oregano, getrocknet
¾ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Parmesan in Stücken
80 g
Eier
4
Milch
60 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 270 mg

Protides 13 g

Calories 1216 kJ / 291 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1h 20min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1h 45min

Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

48h

Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée

4h

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

55min

Arroz Brut

Arroz Brut

1h

Nudelteig

Nudelteig

1h

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

45min

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1h 10min

Jambalaya

Jambalaya

30min

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1h 30min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1h