Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Prép. 25min
Total 4h
6 porcí
Ingrédients
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Sodium
980 mg
Protides
37 g
Calories
2404 kJ /
574 kcal
Lipides
44 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Hovězí Stroganoff
35min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Čekanka s mletým masem, rýží a rajčatovou omáčkou
1h
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Kuřecí frikasé s chřestem
1h
Restované hovězí s caponatou
45min
Thajské rybí karbanátky
1h 10min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Hovězí Stroganoff
1h
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h