Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milk chocolate bars
Prép. 25min
Total 6h 10min
4 pieces
Ingrédients
Raw chocolate
-
cocoa nibs300 g
-
sugar100 g
-
milk powder100 g
Chocolate tempering
-
water600 g
-
water ice cold, for cooling
Assembly
-
freeze-dried raspberries for decorating10 g
-
pine nuts for decorating15 g
-
pistachio nuts, raw, chopped for decorating15 g
-
blanched almonds cut in pieces, for decorating15 g
-
hazelnuts halved, for decorating15 g
Infos nut. par 1 piece
Calories
485 kcal /
2029.3 kJ
Protides
24 g
Lipides
25.5 g
Glucides
81.3 g
Fibre
29.3 g
Graisses saturées
11 g
Sodium
109.5 mg
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