Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optionnel)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
ou 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
ou 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Revithia (supă de năut)
24h 40min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Panzanella de iarnă
40min
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1ωρ. 35 λεπτ.
Ratatouille (ghiveci)
40min
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1 godz. 5 min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1ωρ. 15 λεπτ.
Hrișcă cu ciuperci
25 λεπτ.
Musaca de linte
2ωρ. 20 λεπτ.
Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)
1h