Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g alune de pădure fără coajă
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
-
250
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2-3 cm)
ou 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2-3 cm) - 60 g vin alb
- 250 g hrișcă, clătită
- 400 g apă
-
1 ½
linguriță concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 20 g unt
- 50 g brânză Gorgonzola, dulce, tăiată bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 53.7 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 448.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Hummus din sfeclă
15min
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1u. 10min
Salată Nicoise
1 Std. 15 Min
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
Pas d’évaluation
Salată de arpacaș
40min
Tagine cu legume și năut
50min
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25min
Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin
10min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Unt vegan
8h 5min