Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 lingurițe cu vârf semințe de chimion (10 g)
- 4 lingurițe cu vârf boabe de coriandru (10 g)
- 1 ½ linguriță sare
- 30 g coriandru proaspăt, plus pentru decor
-
50
g nucă de cocos proaspătă, curățată de pieliță, tăiată bucăți (2-3 cm)
(optionnel)
ou 3 linguri cu vârf nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită (15 g) (optionnel) - 80 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi
- 300 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
-
½ - ¾
linguriță piper cayenne
ou 1 - 2 ardei chilli verzi, proaspeți (6-8 cm lungime), fără semințe -
1000 - 1200
g dovleac, cu coajă și fără semințe, tăiat în 8 bucăți
ou 1000 - 1200 g dovleac plăcintar, cu coajă și fără semințe, tăiat în 8 bucăți - 300 g linte, uscată, verde, brună sau Puy
- 1000 g apă
- 250 - 300 g ardei roșii copți, conservați, tocați grosier (1-2 cm)
- 130 g smântână maturată, 30% grăsime (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Recettes alternatives
Curry de legume indian
50min
Supă de dovleac
35 Min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Nestemata salată de quinoa
1 Std. 35 Min
Tagine cu legume și năut
50min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Pas d’évaluation
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 Min