Appareils et accessoires
Rotolo cu vinete
Prép. 30min
Total 1h 40min
6 porții
Ingrédients
-
parmezan tăiat în bucăți (2 cm)50 g
-
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă3 bucăți
-
căței de usturoi2
-
morcov tăiat în sferturi1
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
ulei de măsline plus pentru stropit20 g
-
carne tocată de porc750 g
-
vin roșu150 g
-
pastă de roșii80 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
amestec de condimente italienesc2 linguri
-
sare plus pentru asezonat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat1 linguriță
-
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)2
-
brânză ricotta, fină250 g
-
busuioc proaspăt doar frunzele3 fire
-
semințe de pin, crude prăjite (opțional)30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
965.6 mg
Protides
36.6 g
Calories
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Lipides
26.7 g
Fibre
7.3 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
10.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Hrană pentru trup și suflet
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Dovlecei cu mentă
30min
Supă de țelină și măr
55min
Coadă de bou gătită lent
Pas d’évaluation
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Foie gras de rață
72h
Tom Yum cu crevete
25min
Cartofi în stil Rösti Bern
40min
Pissaladière
Pas d’évaluation
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min