Pizza capricciosa

4.6 60 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

3 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
g di farina di forza (manitoba) + q.b.

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
50 g di olive taggiasche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.2 g

Calories 3435 kJ / 821 kcal

Lipides 33.1 g

Fibre 6.8 g

Glucides 105.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passione Pizza 80 Recettes
Italie

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake al cocco

4h 30min

Muffin al cioccolato bianco

35min

Ciambella alle mele con gocce di cioccolato

1h 30min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3h 45min

Piadina romagnola farcita

55min

Pizza diavola

1h 45min

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Tortine al limone

45min

Panini dolci al latte

2h 40min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1h

Filone di sola semola

2h 50min

Cream tart

4h