Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
3 ½
oz farro
ou 3 ½ oz wheat berries - 30 oz water plus extra to fill to 1 liter mark
- 1 ½ tsp salt divided, to taste
- 2 green onions in pieces (1 in.)
- 10 fresh mint leaves plus extra to garnish
- 4 oz English cucumber in pieces (1 in.)
- ½ oz lemon juice
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to garnish
- ¼ tsp ground cumin
- 6 oz plain Greek yogurt
- 4 large eggs cold
- 16 oz salad greens
- radishes sliced thin, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 229 kcal / 958 kJ
- Protides
- 13 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 30 g
- Fibre
- 7 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Sodium
- 546 mg
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