Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Prép. 40min
Total 1h 25min
4 porcje
Ingrédients
Łosoś w cieście francuskim
-
700 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
-
1 ½ łyżki estragonu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
-
1 opakowanie ciasta francuskiego świeżego, gotowego (ok. 275 g)
-
1 białko
Sos berneński
-
150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
70 - 90 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
½ łyżeczki estragonu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 żółtka
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
923.2 mg
Protides
43 g
Calories
4021.2 kJ /
961.1 kcal
Lipides
70.6 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
32.1 g
Glucides
33.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Łosoś à la Wellington
1h 20min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50min
Jajka faszerowane łososiem
45min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Łosoś w galarecie
3h 50min
Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto
1h 10min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h