Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 149 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

4 porcje

Ingrédients

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 39 g

Calories 2325 kJ / 556 kcal

Lipides 18 g

Fibre 7.7 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie proteinowe po treningu

10min

Prosecco z trawą cytrynową

1h

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1h 25min

Pizza z krewetkami i chorizo

45min

Cytrusowy koktajl z whisky

25min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15min

Oliwa czosnkowa

10min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15min

Włoskie masło ziołowe

5min

Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem

50min

Ryba w cieście bazyliowym

1h

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30min