Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 porții

Ingrédients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Preparate cu pere 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tartă Tatin

1h

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2h

Pateuri-bomboană

40min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Rulouri din clătite cu somon

45min

Clafoutis cu cireșe

50min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30min

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Tort crumble cu mere

1h 10min