Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul
- 120 g unt nesărat, tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
- 180 g făină, plus pentru pudrat
- 40 g zahăr pudră
- 1 priză sare de mare
- 1 gălbenuș, din ou mare
- 3 lingurițe apă
Perele
- 500 g apă
- 3 pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
Umplutura
- 1 lămâie, doar coaja, tăiată subțire
- 120 g zahăr extrafin
- 120 g unt nesărat, moale
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 120 g migdale măcinate
- 15 g făină
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2249 kJ / 538 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 35.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)
1 godz. 45 min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1 godz.
Cannelloni cu spanac și ricotta
1h 30min
Pâinici cu ciocolată și dovlecel
1h 30min
Clafoutis cu cireșe și migdale
3h
Plăcintă cu mere și coacăze negre
2 godz.
Tort linzer
2 godz.
Batoane din plăcintă cu mere
1 godz. 20 min
Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice
40min
Tartă cu dovleac
5 godz. 50 min
Brioșe cu nectarine și mac
40min
Tartă cu ton și roșii
30min