Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla blanca, en mitades
- 20 g de apio, cortado en trozos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 120 g de zanahorias, cortadas en trozos (1 cm)
- 150 g de pimiento rojo, cortado en cubos (1 cm)
- 400 g de frijoles bayos cocidos, escurridos (ver tip)
- 2 chiles jalapeños, sin semillas, en cuartos
- 200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de chile chipotle en polvo
- ½ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de comino en polvo
- 400 g de puré de jitomate
-
1
cdita de orégano seco
ou 2 ramitas de orégano fresco - 100 g de granos de elote amarillo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2222.8 kJ / 531.3 kcal
- Protides
- 28.5 g
- Glucides
- 90 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 23.3 g
- Sodium
- 796 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Boloñesa de lentejas
35min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30min
Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo
1h
Tabule de quinoa
10 min
Misoshiru (sopa miso)
15min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 godz. 20 min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Sopa de frijol con quinoa
1h
Estofado Africano occidental de maní
50 min
Sopa miso con verduras
30min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 Min