Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Veganer Lachs
- 150 g Möhren
- 300 g Wasser
- 30 g Olivenöl
- 15 g Agavendicksaft
- 15 g Apfelessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Knoblauch
-
½
TL Paprika de la Vera
ou 1 - 2 Tropfen Flüssigrauch - 2 Nori-Blätter, halbiert
Koriander-Guacamole
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 130 g Avocado, in Stücken
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Limettenschale
- 3 Prisen Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 Scheiben Pumpernickel, halbiert
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 8.7 g
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