
Appareils et accessoires
Omelette mit Spargel und Erbsen
Prép. 20min
Total 20min
2 Portionen
Ingrédients
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Hartkäse (optionnel) (z. B. Bergkäse), in Stücken40 g
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Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)3
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Knoblauchzehe halbiert1
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Sesamsamen1 TL
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Sojasauce1 - 2 TL
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Sesamöl2 ½ TL
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grüne Erbsen, frisch80 g
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Spargel, grün geputzt, in Stücken (4 cm)6 Stängel
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Eier (Größe M)6
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Meersalz1 - 2 Prisen
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
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Koriander, frisch nur Blätter, zum Garnieren1 - 2 Zweiglein
Infos nut. par 1 Portion
Calories
412 kcal /
1722 kJ
Protides
33 g
Lipides
27 g
Glucides
11 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
714 mg
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