Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů goudy, na kousky
- 50 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 1000 gramů chřestu, oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
- 750 gramů vody
- ¾ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 40 gramů másla
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 4 plátky šunky
- 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1456 kJ / 349 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Holandská omáčka s červenou paprikou
15 min
Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou
1 Std.
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1h 5min
Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem
1h 20min
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami
1 Std.