Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 50 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

15 plátků

Ingrédients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 plátek

Sodium 387 mg

Protides 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí II. 18 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4h 30min

Pivní chléb

Pivní chléb

3h 40min

Univerzální chléb

Univerzální chléb

45min

Jogurtové bulky se sezamem

Jogurtové bulky se sezamem

1h 30min

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1h 50min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16h 30min

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4h 35min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3h

Loupáky

Loupáky

3h 25min