Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagna cu pui

1h 30min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7h 30min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Biscuiți cu căpșune

30min

Mimosa cu căpșune și lămâie

10min

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

15min

Paste cu fenicul și sos de roșii

45min