Versions compatibles
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul
- 300 g lapte
- 200 g făină
- 20 g unt, tăiat cuburi
- 3 ouă mijlocii (53-63 g)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 100 g apă
Umplutura
- 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
- 50 g făină
- 500 g lapte
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 priză nucșoară măcinată (optionnel)
- 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protides
- 15.1 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 19.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini galettes cu ciuperci
1h 45 min
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1h 10min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Pateuri-bomboană
40min
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Flan rapid de Roquefort
30min
Quiche cu mazăre
1h
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Pas d’évaluation
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45 min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Cevapcici cu sos tzatziki
30min