Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pâinea Guinness®
- 450 g făină de pâine, integrală
- 125 g făină de pâine
- 1 lingură praf de copt
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 285 g lapte bătut
- 130 g bere neagră, tip Guinness®
- 100 g melasă, neagră
- 20 g fulgi de ovăz
Păstrăvul afumat
- 150 g creson
- 60 g ulei de măsline
- 30 g oțet din cidru de mere
- 30 g miere
- ½ lingură muștar cu boabe întregi
- 3 - 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele, după gust
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 lingurițe cremă de hrean
- 1 lămâie, doar zeama proaspăt stoarsă
- ¼ - ½ linguriță sare de mare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 250 g păstrăvi afumați file, în bucăți mici
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3212 kJ / 768 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 41 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui garam masala
50 Min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2 Std.
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Pas d’évaluation
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Pas d’évaluation
Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie
Pas d’évaluation
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35 min
Clătite din tărâțe de ovăz
10 Min
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
Pas d’évaluation
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 Min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 Std. 5 Min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24 Std.
Pâine țărănească
2 Std.