Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pineapple (approx. 25 oz)
- 16 oz liquid caramel divided
- 2 star anise divided
- 20 pink peppercorns divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 1 oz lemon juice
- ice cream or coconut sorbet, to serve
- pistachios to garnish
- 6 fresh mint leaves to garnish
- Infos nut.
- par 2 pieces
- Calories
- 370.1 kcal / 1548.4 kJ
- Protides
- 4.5 g
- Lipides
- 6.4 g
- Glucides
- 79.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Sodium
- 187.1 mg
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