
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
Σάλτσα μπολονέζ
- 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κλωνάρια σέλινου, καρότα και κρεμμύδια), σε κομμάτια
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 800 γρ. ανάμεικτο κιμά (μισό χοιρινό και μισό βοδινό)
- 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 300 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Μπεσαμέλ
- 1000 γρ. γάλα
- 80 γρ. βούτυρο σε κομμάτια
- 100 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Λαζάνια
- βούτυρο για το βουτύρωμα και το τελείωμα
- 250 γρ. λαζάνια περίπου 12 φύλλα (10 x 20 εκ.)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 994 kcal / 4161 kJ
- Protides
- 50 g
- Lipides
- 64 g
- Glucides
- 53 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Κεφτέδες
2h 30min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Πουρές πατάτας
50min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Κέικ Γεωγραφία
1h
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10min