Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 119 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

8 μερίδες

Ingrédients

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28.6 g

Calories 1613 kJ / 387 kcal

Lipides 24.1 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Παστίτσιο

2h 30min

Ρολό κιμά

1h 20min

Λαζάνια

2h 30min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min