Versions compatibles
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
- 100 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
-
75
γρ. λευκό ξηρό βερμούτ
ou 75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα - 100 γρ. γάλα
- 60 γρ. κρεμμύδια κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (optionnel)
- 2 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
- 1 κ.γλ. καυτερή μουστάρδα
-
1
κύβο ζωμού κοτόπουλου
ou 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου - 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
2
κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
ou 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος - 1 καλά γεμάτη κ.σ. κορν φλάουερ
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 230 kcal / 961 kJ
- Protides
- 28 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 8 g
- Fibre
- 0.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1h
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h