Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
- 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. κρεμμύδια σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. κορν φλάουερ
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
ou ½ κύβο ζωμού κρέατος - 1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. αγγουράκια τουρσί κομμένα σε λωρίδες (optionnel)
- φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 449 kcal / 1871 kJ
- Protides
- 36 g
- Lipides
- 31 g
- Glucides
- 6 g
- Fibre
- 1.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Keine Bewertungen
Τταβάς
3 Std. 35 Min
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4 Std. 25 Min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2 Std. 30 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 Std. 20 Min
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6 Std. 40 Min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min