Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optionnel) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1.9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Κουνέλι λεμονάτο

4h

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20min

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Τσίλι κον κάρνε

40min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min