Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 30 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

10 μερίδες

Ingrédients

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 31 g

Calories 1368.2 kJ / 327 kcal

Lipides 17 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γιορτινό τραπέζι 10 Recettes
Grèce

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Πουρές κάστανου

20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25min

Σαλάμι σοκολάτας

7h 55min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κοτομπουκιές

30min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45min