Versions compatibles
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Huevos en cocotte
- mantequilla para engrasar
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de espárragos verdes en trozos (reserve las yemas)
- 4 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 15 g de mostaza
- 50 g de vino blanco
-
100
g de nata (30-40% de grasa)
ou 100 g de nata de soja - 6 huevos
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Cebada perlada con verduras
- 1 lima
- 90 g de aceite de oliva
- 10 g de hojas de albahaca frescas
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de pasas
- 80 g de tomates cherry en mitades
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 80 g de cebolla en trozos
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 100 g de bulbo de hinojo en tiras
- 750 g de agua
- 250 g de cebada perlada
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2042 kJ / 488 kcal
- Protides
- 13.3 g
- Glucides
- 43.7 g
- Lipides
- 29.9 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 604.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus con verduras de aprovechamiento
10 Min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35 Min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 min
Tarta integral de cebollas
1 Std. 10 Min
Ensalada de cebada con naranja
50 min
Ensalada de cebada con verduras de verano
40 Min
Sopa rápida al curry y panecillos
45 min
Refresco de pomelo y frambuesa
5 Min
Hummus de zanahoria
15 Min
Tapenade de olivas verdes
40 Min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45 min
Muhammara
1 Std. 10 Min