Number Cake 50 anni Thermomix®
TM6 TM5

Number Cake 50 anni Thermomix®

5.0 ( 3 évaluations )

Ingrédients

Pasta frolla morbida

  • 10 g di lievito in polvere
  • 500 g di farina
  • 300 g di burro, non salato freddo, a pezzi
  • 220 g zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
  • 10 g zucchero vanigliato
  • 1 uovo, medio (53-63 g)
  • 1 cucchiaio di panna, qualsiasi tipo fredda
    ou 1 cucchiaio di latte fredda

Crema al burro con formaggio fresco

  • 300 g di burro, non salato a temperatura ambiente, a pezzi
  • 250 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
  • 400 g di mascarpone freddo
  • 250 g di quark magro freddo
  • 175 g di formaggio fresco spalmabile freddo
  • 30 g di pasta di vaniglia

Cottura dei numeri

  • farina per infarinare
  • farina di grano per spolverare

Finitura

  • cioccolato frutta, macarons, biscotti o fiori per decorare.

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
536 kcal / 2243 kJ
Protides
8 g
Lipides
36 g
Glucides
46 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
22 g
Sodium
171 mg

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