Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand

5.0 8 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

5 porsi

Ingrédients

minyak goreng
20 g
ketumbar segar termasuk akar dan batang
150 g
serai segar bagian putih saja
1 batang
cabai rawit sesuai selera
3 - 6
bawang merah
20 g
siung bawang putih
10 g
lengkuas segar
5 g
jinten putih bubuk
½ sdt
ketumbar bubuk
½ sdt
lada putih bubuk
½ sdt
gula
2 sdt
terasi (4 g)
1 sdt
santan (suhu ruang)
50 g
kecap ikan
50 g
sari jeruk nipis
20 g
kacang panjang potong sepanjang 2 cm
150 g
zukini potong dadu
200 g
paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (2 cm)
500 g
biji lada hijau (optionnel)
10 g
daun jeruk purut segar tulang daun dibuang
6
daun basil Thailand dicincang
30 g
air
150 g
santan (suhu ruang)
150 g
paprika hijau potong kecil-kecil
80 g
tomat ceri dipotong bagi dua
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 24 g

Calories 1836.8 kJ / 439 kcal

Lipides 32 g

Fibre 2 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hidangan Pedas Asia 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Bakpao Wjien Hitam

2h 20min

Sambal Ulek

20min

Bakso Sapi Jamur

50min

Agar-Agar Gula Aren

4h 20min

Kue Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Bawang Putih Goreng dan Minyak Bawang Putih (Crispy Garlic Slices and Garlic Oil)

20min

Ikan Kukus khas Nyonya

45min

Masala Chai (Teh Masala)

15min

Sambal Ijo

20min

Sambal Cabai Merah

35min

Rendang Sapi

1h 35min