Tahu Renyah khas Korea

Tahu Renyah khas Korea

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 20min

4 porsi

Ingrédients

Adonan Tahu

susu almond
160 g
maizena
120 g
tepung terigu serbaguna
80 g
bawang putih bubuk
1 sdt
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
lada hitam bubuk
¼ sdt

Saus

siung bawang putih
5
jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
10 g
light brown sugar
60 g
cuka beras
60 g
sirop agave
60 g
sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
30 - 50 g
ketchup tomat
30 g
minyak wijen
20 g
kecap hitam
20 g

Nasi dan Brokoli

air
1000 g
garam laut
1 ½ sdt
beras putih bulir panjang
300 g
kuntum brokoli (berkisar 1 bonggol)
350 g

Tahu

minyak sayur untuk menggoreng
tahu padat tekan selama 30 menit (lihat tips) lalu potong dadu (2 cm)
400 g
biji wijen untuk hiasan
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsi

Protides 30 g

Calories 3791 kJ / 900 kcal

Lipides 24 g

Glucides 135 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masakan Korea 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sayur Lodeh

45min

Pasta Ragout Sayur

Pas d’évaluation

Pasta dengan Sayuran

Pas d’évaluation

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Pas d’évaluation

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20min

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25min

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Pas d’évaluation

Tumis Pepaya Muda

Pas d’évaluation

Tumis Labu Siam

25min

Tumis Kentang Parut

Pas d’évaluation

Jiu Hu Char (Tumis Bengkuang dengan Sotong)

35min

Acar Timun

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer