
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Μαρμελάδα τσίλι
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 100 γρ. κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λευκό ξίδι
- 1 ½ κ.σ. χυμό λάιμ
- 20 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
Χτένια
- 20 χτένια
- χυμό λάιμ για το ράντισμα
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
- αλάτι για το πασπάλισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το πασπάλισμα
- κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 39 kcal / 164 kJ
- Protides
- 1.9 g
- Lipides
- 1.6 g
- Glucides
- 4 g
- Fibre
- 0.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Pas d’évaluation
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2h
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Pas d’évaluation
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Pas d’évaluation
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Pas d’évaluation
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Pas d’évaluation
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Pas d’évaluation
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Pas d’évaluation
Piña Colada
10min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20min