Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

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Prép. 10min

Total 168h 50min

2000 g

Ingrédients

7 ząbków czosnku
1000 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
1 ½ - 3 łyżeczki soli (patrz wskazówka)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 390.3 mg

Protides 0.9 g

Calories 102.3 kJ / 24.4 kcal

Lipides 0.2 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 5.5 g

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