Croquetas de merluza, gambas y espinacas

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6 29 évaluations

Prép. 40min

Total 9h 30min

56 unidades

Ingrédients

200 - 300 g de pan blanco semiduro
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de gambas arroceras crudas
1 diente de ajo
90 g de aceite de oliva
800 g de leche
250 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas, en trozos de 3 cm
25 g de mantequilla
60 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas) muy bien escurridas
150 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
1000 g de agua
3 - 4 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 118.8 mg

Protides 3 g

Calories 446 kJ / 106 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Caldo gallego de grelos

4 h 10 min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1 h

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min

Croquetas de beicon y guisantes

5 h

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 h 30 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Croquetas de sopa de picadillo

9 h 30 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45 min

Sorbete de limón con cava

5 min