Appareils et accessoires
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Prép. 5min
Total 2h
6 μερίδες
Ingrédients
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1039.9 mg
Protides
32.2 g
Calories
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Lipides
29.3 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
6.7 g
Glucides
39.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Η Μαύρη Συλλογή
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2h 30min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Pas d’évaluation
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
Pas d’évaluation
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Pas d’évaluation
Θρυμματισμένος πάγος
Pas d’évaluation
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min
Σοκολατένιο fudge κέικ
1h
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
40min