Pão sueco com salmão e couve marinada

Pão sueco com salmão e couve marinada

5.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

6 unidades

Ingrédients

Couve marinada

couve roxa cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
azeite
15 g
sumo de lima
30 g
sumo de laranja
50 g
hortelã só as folhas
15 g
cebola roxa laminada finamente
50 g

Pão

farinha tipo 65
400 g
farinha de centeio
100 g
fermento de padeiro seco
10 g
açúcar
10 g
sal
10 g
água
240 g
crème fraîche
90 g
Azeite q.b. p/ untar

Recheio

salmão fumado cortado em tiras
200 g
pimenta
3 pitadas de
aneto só as folhas picadas
6 pés de
sumo de lima (2 unid. aprox.)
60 g
abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
370 g
sal
1 c. chá de
iogurte grego (ver dica)
150 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 1683.9 mg

Protides 21.3 g

Calories 2314 kJ / 553.1 kcal

Lipides 18.4 g

Fibre 9.8 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 78.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al fresco 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Caldo de legumes funcional

1h 40min

Crepes de trigo sarraceno com legumes assados e molho de cranberries e nozes

1h 10min

Cozer 200-300 g de feijão-verde

35min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30min

Salada de feijão branco com anchovas

20min

Infusão de casca de limão e laranja

25min

Salada de beterraba com halloumi

15min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

50min

Chá frio com hortelã

20min

Chá de gengibre

10min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min

Salada de quinoa com feijão-preto

20min