Bagel

Bagel

5.0 3 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

6 potongan

Ingrédients

air tambahkan untuk memasak
240 g
ragi kering instan
¾ sdt
10 g ragi basah, dalam remahan
tepung terigu protein tinggi (lihat tips), tambahkan untuk taburan
450 g
garam laut
1 ½ sdt
minyak sayur tambahkan untuk mengoles
1 ½ sdt
sirop barley malt
1 ½ sdt
soda kue
1 sdm
biji poppy untuk taburan
biji wijen untuk taburan
biji labu kuning untuk taburan

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 potongan

Protides 10.1 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Lipides 2.4 g

Glucides 55.2 g

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