Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 28.4 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 450.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Pas d’évaluation
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Sorbet de litchi cu vodcă
Pas d’évaluation
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Pas d’évaluation
Pielmieni
1h 10min
Smalec (rillettes de porc)
Pas d’évaluation
Alac decorticat, fiert
35 dk
Mini-baba rapide cu grenadină
30min
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35 dk
Salsa verde
10 dk