Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 39 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

12 porcji

Ingrédients

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (optionnel)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 937.4 mg

Protides 25.9 g

Calories 1905 kJ / 455.3 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 11.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Gotowanie na parze pora (450-800 g)

30min

Gratin z ziemniaków (TM5)

50min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką

1h 15min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

1h 35min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1h 30min

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

3h

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40min

Przyprawa pięciu smaków

10min

Mocne rumienienie 250 g cebuli szalotki

25min

Deser twarogowy z mango

15min

Witaminowe shoty z różowym grejpfrutem

25min