![Sos pomidorowy z mięsem (ragù) Sos pomidorowy z mięsem (ragù)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f09c6ead-b3b4-4e1e-94a5-bd772ae37d27/Derivates/16518bfc46621dd4f6aae21643a8ea5c5784be22.jpg)
Versions compatibles
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
ou 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (optionnel)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Protides
- 25.9 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 33.7 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 937.4 mg
Recettes alternatives
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40 Min
Zupa gulaszowa
2 godz.
Ketchup
1 godz. 20 min
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
1 godz. 20 min
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 30 Min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3klst
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 Std.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1 Std.
Lasagne bolońska
1 godz. 45 min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 godz. 20 min