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Sushi nigiri

Sushi nigiri
4.4 16 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
6 doses
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Ingrédients

Arroz
  • vinagre de arroz
    50 g
  • açúcar
    15 g
  • sal
    2 c. chá de
  • água
    1000 g
  • arroz carolino
    300 g
Sushi temaki
  • Pasta de wasabi q.b. p/ pincelar
  • lombos de salmão s/ pele cortados em tiras (2,5x5 cm e 6-12 mm de espessura aprox.)
    150 - 200 g
    100 g atum fresco, cortado em tiras (2,5x5 cm e 6-12 mm de espessura aprox.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 799.7 mg
Protides 9.3 g
Calories 1053.7 kJ / 251.9 kcal
Lipides 4.2 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 42.2 g

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