Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 45min

6 μερίδες

Ingrédients

νερό
300 γρ.
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
250 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
100 γρ.
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
4 - 5 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
½
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
40 γρ.
κάππαρη, τουρσί
10 γρ.
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
10 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
σουσάμι για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 438 mg

Protides 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Lipides 7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Από τη φύση στο πιάτο 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Pas d’évaluation

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Pas d’évaluation

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)

Pas d’évaluation

Negroni

10min

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2h 45min

Καρπάτσιο παντζαριού

Pas d’évaluation

Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι

10min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Pas d’évaluation

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Pas d’évaluation

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Pas d’évaluation

Γκασπάτσο φράουλας

10min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12h 45min