Σαλάτα με φινόκιο και μήλο

Name: Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 20 γρ. σουσάμι; 1 βολβό φινόκιο; 1 κόκκινο μήλο; 150 γρ. καρότα; ½ δέσμη μυρώνια, φρέσκα; 20 γρ. ελαιόλαδο; 20 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο; ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο; 265 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα; 100 γρ. φέτα

3.0 ( 1 évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 20min

Nombre de portions 4 μερίδες

Ingrédients

20 γρ. σουσάμι
1 βολβό φινόκιο (περίπου 200 γρ.), με το πράσινο μέρος του, σε μικρά κομμάτια
1 κόκκινο μήλο (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
150 γρ. καρότα σε κομμάτια
½ δέσμη μυρώνια, φρέσκα (μόνο με τα μαλακά κοτσάνια)
ou ½ δέσμη μαϊντανό, φρέσκο (μόνο με τα μαλακά κοτσάνια)
20 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο
265 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
100 γρ. φέτα θρυμματισμένη

Infos nut.: par 1 μερίδα
Calories: 292.3 kcal / 1222.8 kJ
Protides: 10.5 g
Lipides: 14.8 g
Glucides: 32.5 g
Fibre: 8.8 g
Graisses saturées: 5 g
Sodium: 584.5 mg